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千头菊为菊科菊属，多年生宿根植物，是菊花众多品种中的一种。叶系单叶互生，颜色为墨绿色，叶卵形至长圆形，边缘有缺刻，茎非常多，花生于枝顶，花期为 2 个月(从 8 月中旬至 10 月中旬)。由于每根茎上都会开一朵花，而且还会从开过花的老茎上长出新茎，新茎又开花，因此一盆千头菊可以开很多花，故称之为千头菊。